PAN FRITO

INGREDIENTES:

Masa básica de pan que se consigue en cualquier panadería por la mañana pero que yo pondré la receta para quien lo quiera hacer:

• 2 Tazas de harina (integral o no)
• 1 Taza de yogur de soja
• 1/2 cucharilla de té de Bicarbonato
• 1/2 cucharilla de té de Aceite
• 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Mezclar bien y amasar hasta obtener una masa firme y poco pegajosa.

Dejar reposar media hora, amasar un poco y cortar trozos iguales haciendo bolitas.

Calentar abundante aceite en una sartén, unos 3 dedos, coger una bolita, estirarla un poco con las manos y ponerla freír hasta que tenga un tono dorado dándole la vuelta para que esté bien frito por las dos partes.

Se puede comer con salado y con dulce.